Chọn ngành nghề An Ninh / Bảo Vệ An toàn lao động Bán hàng / Kinh doanh Bán lẻ / Bán sỉ Bảo hiểm Bất động sản Biên phiên dịch Bưu chính viễn thông Chăn nuôi / Thú y Chứng khoán CNTT - Phần cứng / Mạng CNTT - Phần mềm Công nghệ sinh học Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng Cơ khí / Ô tô / Tự động hóa Dầu khí Dệt may / Da giày / Thời trang Dịch vụ khách hàng Du lịch Dược phẩm Điện / Điện tử / Điện lạnh Đồ gỗ Giải trí Giáo dục / Đào tạo Hàng gia dụng / Chăm sóc cá nhân Hàng hải Hàng không Hành chính / Thư ký Hóa học In ấn / Xuất bản Kế toán / Kiểm toán Khoáng sản Kiến trúc Lao động phổ thông Lâm Nghiệp Luật / Pháp lý Môi trường Mỹ thuật / Nghệ thuật / Thiết kế Ngân hàng Nhà hàng / Khách sạn Nhân sự Nội ngoại thất Nông nghiệp Phi chính phủ / Phi lợi nhuận Quản lý chất lượng (QA/QC) Quản lý điều hành Quảng cáo / Đối ngoại / Truyền Thông Sản xuất / Vận hành sản xuất Tài chính / Đầu tư Thống kê Thu mua / Vật tư Thủy lợi Thủy sản / Hải sản Thư viện Thực phẩm & Đồ uống Tiếp thị / Marketing Tiếp thị trực tuyến Tổ chức sự kiện Trắc địa / Địa Chất Truyền hình / Báo chí / Biên tập Tư vấn Vận chuyển / Giao nhận / Kho vận Xây dựng Xuất nhập khẩu Y tế / Chăm sóc sức khỏe Bảo trì / Sửa chữa Ngành khác
Những sai lầm cần tránh khi làm phục vụ quán cafe
Công việc tuyển nhân viên phục vụ cafe không yêu cầu chuyên môn cao nhưng người ứng tuyển phải đáp ứng được cái tiêu chuẩn tối thiểu và tránh những sai lầm sau:
Kỹ năng giao tiếp là điều quan trọng đối với bất cứ một nhân viên phục vụ nào. Công việc này thường thu hút rất nhiều bạn trẻ, nhưng do thiếu kinh nghiệm nên khi mắc lỗi, thay vì xin lỗi khách hàng thì họ lại mất bình tĩnh mà thể hiện hành vi, thái độ chưa đúng đắn. Những trường hợp như vậy xảy ra rất phổ biến và là điều khiến nhiều nhà tuyển dụng e ngại nhất. Vì vậy, nhân viên phục vụ luôn cần giữ bình tĩnh để giải quyết vấn đề.
Nhân viên phục vụ cafe cần giao tiếp đúng mực với khách hàng
Quán sẽ mất đi một lượng khách hàng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm khách hàng tại quán khi bắt gặp những nhân viên thiếu chủ động và nhiệt tình trong công việc, điển hình như nhân viên không để ý khi có khách đến, tỏ thái độ khó chịu với khách có yêu cầu riêng, không hỗ trợ khi khách gặp vấn đề… Do đó, sự chủ động và nhiệt tình là đức tính không thể thiếu của một nhân viên phục vụ.
Bất kể công việc gì muốn đạt được hiệu quả cũng yêu cầu sự tập trung, nhân viên phục vụ cafe cũng không ngoại lệ. Nhân viên thiếu tập trung thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp, gây khó chịu đối với khách hàng, và đây là điều không thể chấp nhận ở bất kỳ một quán cafe hay nhà hàng nào.
